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Pon un refractómetro en tu vida, analiza mejor

Para que un producto salga al mercado y pueda venderse necesita cumplir una serie de requisitos mínimos, dichos requisitos varían de un producto a otro, pero lo importante reside en que todas las empresas necesitan seguir un procedimiento para evaluar que sus productos cumplen con los estándares de calidad. Un aparato para realizar dichos controles son los aparatos de refractometría, aquí abajo los mejores modelos:

Cuanto mejor y más rigurosos sean dichos controles, se podrá saber con más certeza la calidad del producto y en consecuencia, si es bueno otorgarle un precio mayor, ya que gracias a su calidad los clientes se quedarán satisfechos y con ganas de más.

Cuantos más controles hayan más se incrementa el coste de producir dicho producto, una primera aproximación para valorar la calidad de un producto es con los productos de arriba. A continuación veremos todo lo que nos ofrece.

Análisis de los mejores refractómetros del 2020

¿Qué es un refractómetro y cuales son sus características?

Si pensamos en la palabra refractómetro, puede que te venga a la cabeza refrán, flan o refracción, si te ha venido a la cabeza la tercera opción vas bien encaminado. Ya que la definición de un refractómetro podría ser la de un aparato medidor portatil que mide el grado de refracción de una sustancia.

índice de refracción

¿Grado de refracción de una sustancia? Pero Álvaro que me estas contando…puedes explicármelo en cristiano, por supuesto, resumidamente nos sirve para ver el grado de concentración de una sustancia en un producto.

Normalmente los resultados ofrecidos por el refractómetro se miden en grados Brix, existen modelos que incluyen otro tipo de medida como Be, % agua o de sal. Pero en definitiva, lo más recomendable es tener un aparato que mida en grados Brix, ya que este tipo de medición es fácilmente convertible mientras otros no lo son tanto.

¿Para qué sirve un refractómetro?

Cada vez más y más se va ampliando el uso que los profesionales le dan a este tipo de instrumento. Sin contar que continuamente salen nuevos modelos que mejoran el análisis del anterior. Uno de sus principales usos es el de medir de forma indirecta el grado de azúcar en una sustancia.

Puede que te preguntes ¿Para que quiero saber el grado de azúcar existente en una sustancia? Muy sencillo, imagina que necesitas saber el grado de alcohol de tu futuro vino, para saberlo necesitas conocer el grado de azúcar existente en el mosto (machacar las uvas). Conociendo este dato podrás saber en que fecha recoger la uva para conseguir el vino perfecto.

¿Qué tipo de medidas utiliza un refractómetro?

El método más popular y usado para medir son los grados Brix, como mencionaba arriba existen más tipos, pero el más habitual es con grados Brix.

Puede que te encuentres con refractómetros que miden en diversos rangos de grados Brix, puedes estar tranquil@ dependiendo del objeto a analizar se utiliza uno u otro. Los más comunes son aquellos modelos que miden entre 0-25 Brix; 0-32 Brix; 0-40 Brix; 0-50 Brix; y 0-90 Brix,

Los modelos que tienen un rango más amplio permiten la medición de una variedad mayor de sustancias, pues, si el grado de azúcar de una sustancia es mayor al rango de medición de un refractómetro, esta saldrá reflejada en el límite superior pero no conoceremos su valor real, por ejemplo, si una sustancia posee un 30° Brix, en un refractómetro con rango de 0-25 Brix, marcará 25° Brix ya que no posee más capacidad.

Funcionamiento del refractómetro

Cuando utilizas por primera vez este tipo de instrumento de normal te asaltan dudas del tipo,

  • ¿Cómo leer un refractómetro?
    Realmente no es una actividad difícil. Si se trata de uno de mano bastará con ver a través del ocular, si, por otro lado, se trata de uno digital, será mucho más sencillo, pues el resultado saldrá reflejado en pantalla. A continuación un vídeo para que te quede claro el procedimiento.
  • ¿Cómo se usa un refractómetro que posee su escala en grados Brix?
    Si, por ejemplo, el resultado de una medición es 20° Brix, eso se traduciría que hay 20 gramos de azúcar en 100 gramos de la sustancia medida.

Tipos de Refractómetros

Existen dos tipos principales de refractómetros. Los refractómetros de mano y los refractómetros digitales, cada uno posee partes diferentes:

refractometro digital mantis

Refractómetro de Mano: Entre sus principales partes tenemos:

  • Tapa de solapa para la luz solar: La cual es la que debe abrirse para introducir la muestra.
  • Tornillo de ajuste del calibre: El ocular que es por donde se visualiza el resultado de la medición.
  • Cristal prisma: el cual permite la refracción de la luz, y gracias a ello la medición.
  • Mango cómodo: Para su agarre el cual varía mucho entre modelos, siendo unos más cómodos que otros.

Refractómetro Digital: Poseen partes fundamentales como:

  • Celda: Protege al cristal prisma en su interior.
  • Pantalla LCD: Muestra los resultados de la medición.
  • Luz LED: Integrada para poder realizar la medición en cualquier momento, sin necesidad de depender del uso de luz solar.
  • Botones: para manejar el aparato, los cuales según los modelos pueden ser de 2 a 4, siendo la cantidad más predominante de 3 botones.

¿Quien invento el refractómetro?

para que sirve el refractometro

El científico alemán Ernst Abbe fue el inventor del primer refractómetro de laboratorio a finales del siglo XIX. Años más tarde la popularidad de dichos aparatos llego a tal extremo que se empezaron a utilizar fuera de los laboratorios. Desde esa época se han ido lanzando distintos modelos con distintas funciones, más abajo vemos algunos ejemplos.

Clases de refractómetros

Como mencionaba un párrafo arriba existen diferentes modelos de refractómetros cada uno especializado en una tarea en particular a continuación os dejo una primera vista de cada uno.

Refractómetro Acuario

Este modelo se encarga de medir el % de salinidad del agua donde se encuentra. Un modelo que hemos probado y nos ha llamado la atención es el Refractómetro Mantis Digital. Este modelo funciona especialmente bien con acuarios marinos, también cumple su función midiendo la salinidad de las piscinas, de esta forma siempre sabremos si tenemos unos niveles óptimos o no.

Refractómetro para frutas

Nos encontramos frente uno de los modelos más demandados por nuestros clientes, ya tengan grandes campos o unos pocos arboles frutales nunca esta de más tener un instrumento de este tipo a mano. Gracias a este tipo de refractómetros podemos medir el % de azúcar existente en nuestras frutas, de esta forma sabremos si estamos realizando bien nuestro trabajo.

Refractómetro Vinicultura

A través de la escala de medición Brix podemos determinar el grado de alcohol que tendrá el vino que estamos produciendo. Conocer este dato es de vital importancia, ya que podremos averiguar que fecha es mejor para recoger las uvas.

Refractómetro Apicultura

En el campo de la apicultura los refractómetros tienen un papel especial, ya que aunque la miel es el dulce por excelencia. Dentro del mercado existen un gran repertorio de mieles con diferentes grados de dulzor. Dependiendo de la miel que queramos obtener habrá que seguir un procedimiento u otro y es ahí donde entra en juego este instrumento

Para este tipo de usos, son necesarios refractómetros que tengan un amplio rango de medición, como aquellos que miden de 0 a 90 Brix, ya que modelos que tengan rangos menores no serán muy útiles.

Refractómetro veterinario (orina y suero)

Existen modelos que son de uso veterinario exclusivo, aunque también tendrían cabida para ser usados en la medicina humana a nivel de laboratorios para obtener resultados inmediatos. Este tipo de refractómetros mide la densidad de la orina (también conocida como peso específico de la orina) así como el nivel de glucosa en la misma por el mismo principio del refractómetro.

Así mismo, sirve para la medición del nivel de proteínas que se encuentran en el plasma, por lo que es una herramienta de lo más completa.

Refractómetro de mesa

Esta tipologia de refractómetros fue uno de los primeros en ver la luz a finales del XIX. Este tipo de aparato se usa sobre todo dentro de los laboratorios, se usan más en el campo de la investigación que en el de control de calidad. Son instrumentos pesados de gran tamaño, no son portátiles como el resto de modelos. Su principal ventaja es la cantidad de muestras que puede procesar. ¡Donde los portátiles no llegan…llega el de mesa!

Refractómetro para anticongelante

Un tipo muy particular y a la vez interesante de refractómetro. Son principalmente digitales para así evitar todos los problemas de errores de medición resultantes al realizar mediciones bajo luz artificial. Estos modelos sirven para medir el % de contenido de anticongelante de volumen y el del punto de congelación resultante de ello. El resultado se expresa en ºC

Refractómetro Oftalmología

En el campo de la oftalmologia conocidos como optometros. Estos aparatos nos permiten determinar la integridad de la retina y la capacidad de esta de unir imágenes. Puedes encontrarlos en la consulta de un oftalmologo, no son portatiles.

El principal inconveniente de este aparato es que precisa que el sujeto examinado se completamente honesto, ya que no cuenta con la capacidad de dar una opinión objetiva por parte del médico al unir o no las imágenes vistas en la retina.

Refractómetro cerveza

Así como es usado en la vinicultura, los refractómetros tienen la capacidad de medir el grado de alcohol de la cerveza que se está fabricando. La única dificultad para medir el grado de alcohol con un refractómetro pasa por tener las tablas necesarias para su conversión.

Actualmente existen modelos que ya vienen con una escala capaz de determinar el grado de alcohol de la cerveza de forma integrada, sin tener que recurrir a las tablas.

¿Dónde comprar un refractómetro?

Si deseas mejorar la calidad de lo que produces un primer paso clave que no se puede obviar es la adquisición de un refractómetro. El objetivo principal de este proyecto desde sus inicios ha sido el de ayudarte a escoger el modelo que mejor se adapte a tus necesidades. Es por eso que en refractometros.online vas a encontrar diferentes reseñas realizadas por nuestro equipo pensadas para esclarecer cualquier tipo de duda.

Cuando compras en nuestra tienda online ademas de tener la tranquilidad de estar realizando la compra en un sitio llevado por expertos del sector, no te estas moviendo de casa, te estas ahorrando las colas de la caja, los atascos en la carretera. ¡Puedes hacer la compra sin dejar de ver tu serie favorita!

Puede que estés pensando ¿No es muy caro este cacharro? Dependiendo del modelo, la marca y el rango de grados Brix que alcance puede que tenga un coste elevado. Pero tienes que pensar que estas realizando una inversión a largo plazo en tu empresa, ya que gracias a este instrumento podréis mejorar la calidad de lo que producís por lo tanto mejorar la imagen de marca que tienen vuestros clientes sobre vosotros. Todo esto se traduce en más ventas.

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Última actualización el 2020-05-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados